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Sagra delle Radici

Pubblicato il 21 ottobre 2025 • Enogastronomia • indicato nei dettagli

La Sagra delle Radici è giunta alla sua 60° edizione. Organizzata dall'Associazione Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Soncino, la manifestazione ha come protagonista una delle eccellenze gastronomiche del territorio: la Radice Amara di Soncino, una gustosissima verdura invernale, un prodotto caratteristico del territorio circostante l'antico borgo di Soncino. 

Domenica 25 ottobre dalle 10.00 tra le vie del borgo saranno presenti le opere di pittori e artisti, spettacoli itineranti a cura del gruppo Grande Cantagiro Barattoli, stand di artigiani e hobbisti, mentre in Piazza Garibaldi ci sarà il punto ristoro. La Sagra è anche un'occasione per valorizzare i beni culturali e le tradizioni popolari locali, con l'ottica di far conoscere ai turisti i monumenti e le chiese di uno dei Borghi più belli d'Italia, e grazie alla disponibilità del dott.Bosetti, sarà visitabile anche il Mulino Sant’Angelo.

NOVITA': Sabato 24 ottobre si terrà la cena in Piazza Garibaldi a base di un bis di risotti alle radici, accompagnate dall’Or de’ Sunsì (zafferano) e verzini (piccole salamelle) cucinati in umido coi fasulin de’ l’òc.
Prenotazione obbligatoria: 340 5777535 o 348 7932155.